完美论文网提供本科论文、硕士毕业论文写作指导、论文发表及论文查重服务!QQ:249367238

电话:18796337551
当前位置:完美论文网农林论文 → 文章正文

定西市马铃薯产业发展SWOT分析

作者:完美论文网  来源:www.wmlunwen.com  发布时间:2021/8/24 9:59:34  

摘要:定西市马铃薯种植历史悠久、经验丰富,被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”,目前是全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地[1]。多年来,定西市把马铃薯产业作为增产增收的主导产业常抓不懈,尤其是在国家实施马铃薯主粮化战略以来,全市紧密结合农业供给侧结构性改革和农业种植结构调整,按照布局科学化、种植集约化、生产标准化、加工精深化、营销品牌化的总体思路大力发展马铃薯产业,促使马铃薯产业向着现代化、标准化的方向发展,现已初步形成了产加销一条龙的发展新格局,2019年全市马铃薯总产值高达187亿元,马铃薯已从最初的“救命薯”华丽变身为“致富薯”[1,2,3]。新时期,在全市马铃薯产业发展转型升级的关键时刻,不可避免的存在一些制约因素,限制了全市马铃薯产业的机械化和现代化发展。因此,本文分析了定西市马铃薯产业发展面临的优势、劣势、机遇及威胁,以期为马铃薯产业转型升级提供参考依据。

关键词:马铃薯;产业;定西市;

一、优势

一是自然条件得天独厚,属马铃薯最佳栽培区域。定西市全境处于祖厉河支流关川河流域,平均海拔约2 080m,多年平均气温5.7℃~7.7℃,无霜期140d左右,年均降雨量360~600mm,且主要集中在7-9月份,与马铃薯块茎膨大期基本一致,有利于薯块干物质积累。气候冷凉,光热资源充足,昼夜温差较大,结薯期叶片中的有机营养物质可被大量输送到块茎。土层深厚,钾素含量丰富,所产马铃薯果实营养丰富、商品性状良好、耐运输储藏。目前,定西市已成为我国马铃薯三大主产区之一。二是马铃薯种植技术成熟。定西市马铃薯种植历史悠久,且农村劳动力资源丰富,近年来广泛推广应用马铃薯半膜垄播栽培技术、马铃薯黑色地膜全覆盖垄作侧播栽培技术等旱地马铃薯起垄覆膜技术,基本上消除了降水不足对马铃薯产业发展的制约。三是品牌效应逐步凸显。“定西马铃薯”是国家地理标志保护产品,地域品牌优势明显。“渭源种薯”等5个产品获国家原产地地理标记注册,临洮“腾胜”牌等5个马铃薯产品获得国家A级绿色食品证书,安定“大江”牌马铃薯获国家有机食品认证,“清吉”牌马铃薯精淀粉获国际金奖。

二、劣势

一是农民的认识能力有限,种植水平参差不齐。大部分马铃薯种植者受教育程度较低,文化水平较低,对一些新型高效栽培技术的接受能力有限,对一些优质新品种存在抵触、观望态度,且部分农民传统思想根深蒂固,对马铃薯优质高效高产栽培技术的掌握程度差异较大,马铃薯生产过程中存在重茬种植、施肥不科学等问题。二是马铃薯生产机械化、标准化水平不高。虽然定西市先后颁布了马铃薯《标准化生产实施方案》《标准化生产技术规范》《关于进一步加快定西市马铃薯产业转型升级发展的意见》等技术规程及指导意见,全力提升马铃薯生产的标准化水平,但全市马铃薯生产主要是山区和坡地小规模分散种植,不利于机械化作业,且标准化生产规程的推广难度大,目前的标准化主要体现在示范基地及种薯生产企业,因此定西市马铃薯生产的标准化水平亟待提升。三是优质马铃薯品种引进选育及推广工作滞后,品种布局不合理,现有优质品种经过连续种植后,易出现长势衰弱、叶劲病态、产量质量下降等种性退化现象。此外,大部分农户都有自留种薯的习惯,在贮藏过程中人为因素造成的少量掺混,会导致品种混杂现象。四是马铃薯精深加工能力有待提升,虽然全市已有28家马铃薯生产加工龙头企业,但主要是淀粉、粉条等初级产品,精深加工能力不足,高档休闲食品生产、变性淀粉生产等方面的加工水平较低、生产规模较小,导致马铃薯产业链条较短,产品附加值低,且抵御市场风险的能力不足。五是马铃薯贮藏能力不足,马铃薯恒温库和大型贮藏窖稀缺,主要是农户分散窖藏,烂薯率较高,缩短了鲜薯供应时间,不利于均衡上市,降低了种植效益[4,5,6]。

三、机遇

一是政府的扶持力度大,马铃薯主粮化战略的提出及实施,在确保国家粮食安全的战略层面,促进了定西市马铃薯产业的深度发展。二是研发创新潜力大,定西市与中国农业科学院等专业院校合作,成立了国家马铃薯产业技术体系定西综合试验站,国际马铃薯研究中心亚太地区首家工作站也在渭源落户,为定西市完善种薯繁育体系、引进优质种质资源、培育高产稳产新品种等提供了技术保障。三是市场前景广阔,马铃薯作为我国第四大主粮作物,相较于水稻、玉米、小麦,增产潜力大,是城市居民“菜篮子”里的主要蔬菜之一,含有丰富的钾、钙、铁等矿物质和镁、锌、钠、硼等动物机体所必需的营养元素,且脂肪含量低,很受消费者欢迎。此外,马铃薯也是重要的加工原材料

四、威胁

一是农业气象灾害,马铃薯生产对自然条件的依赖性较强,而自然条件具有不确定性,热害、冻害、旱灾、洪灾等农业气象灾害是一直以来威胁定西市马铃薯产业发展的重要因素。二是市场竞争激烈,虽然定西马铃薯具有一定的品牌优势,但市场竞争依然激烈,相对于内蒙古、黑龙江、陕西等地区,机械化和标准化程度远远不够。

马铃薯产业是定西市巩固脱贫攻坚成果和实施乡村振兴战略的主导产业,应综合考虑产业发展的优势、劣势、机遇和威胁等方面,合理布置品种布局,优化产业结构,促进产业转型升级,将小土豆做成大产业。

参考文献

[1] 张艳红,刘朝霞.基于钻石模型的甘肃省定西市马铃薯产业竞争力分析[J].中国林业经济,2021(03):59-62.

[2] 安建华,魏周全.定西马铃薯产业升级发展的现状与对策[A].中国作物学会马铃薯专业委员会、甘肃省农业农村厅、定西市人民政府.马铃薯产业与美丽乡村(2020)[C].2020:4.

[3] 杨维俊.定西市马铃薯标准化生产现状与发展对策[A].中国作物学会马铃薯专业委员会、甘肃省农业农村厅、定西市人民政府.马铃薯产业与美丽乡村(2020)[C].2020:3.

[4] 唐彩梅,姚乔花,李学文,等.定西市马铃薯产业发展的思考[J].甘肃科技,2020(10):1-4.

[5] 赵永萍,潘丽娟.甘肃省定西市安定区马铃薯产业发展现状及对策[J].中国马铃薯,2019(3):189-192.

[6] 甘肃省定西市“洋芋工程”让救命薯变成“致富薯”[J].农村工作通讯,2020(23):58-59.

联系方式

客服QQ 249367238
客服热线18796337551
网站地址 www.wmlunwen.com
郑重承诺 原创,包修改,包通过!
完美论文网真诚欢迎新老客户的光临与惠顾!